Egy lila hagymát és egy édesköményt vékonyra vágni és 1 dl fehér balzsamecet 1 evőkanál méz és 2 evőkanál olivaolaj pici só keverékében roppanósra főzni. 70 dkg machét elosztani két tányéron. 30 dkg melegen füstölt lazacot kisebb darabokra szedni, rátenni a machéra. Az édeskömény-hagyma egyvelegről én leöntöm az ecetes levet, és úgy teszem a lazacos machéra, nem szeretem ha úszik az ecetben. Kicsit összekeverni, kevés feketeborsot meg 15 dkg feldarabolt epret teszünk a tetejére és voilá kész az ebéd.
Aki kicsit cuccosabbra akarja az főzzön bele egy marék pennét, de enélkül is nagyon finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése